Descrizione
Lama medio lunga, rigida ed appuntita.
Il più versatile di tutti infatti, con lo spelucchino, è il più usato in cucina.
Si utilizza per tagliare ed affettare carne, verdure, pesce e per tritare finemente qualunque alimento.
Specifiche tecniche
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Lama:
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- materiale: Acciaio inox A420
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- spessore: mm. 2
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- lunghezza: cm. 16
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- finitura: satinata
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Manico:
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- materiale: tecnopolimero
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- finitura: opaca
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Fissaggio:
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Peso: gr. 88
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Confezione: Standard (bustina nylon)
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