Descrizione
Tagliatartufi - sfoglia grana - sfoglia cioccolato.
Strumento polivalente realizzato totalmente in acciaio inox 18/10.
Il taglio può essere modificato a piacere tramite la vite di regolazione.
Utilizzato per affettare tartufi o funghi in genere, sfogliare formaggi sia teneri che stagionati e per ottenere delle gustose sfoglie di cioccolato per guarnizione.
Specifiche tecniche
- Lama:
- - materiale: Acciaio inox A420
- - spessore:
- - lunghezza:
- - finitura: lucida
- Manico:
- - materiale: acciaio inox 18/10
- - finitura: lucida
- Fissaggio:
- Peso:
- Confezione: Standard (bustina nylon)
english