Descrizione
Attrezzo unico nel suo genere.
La sua caratteristica lama corta fortemente ricurva lo rende particolarmente efficacie per la sua mansione, ovvero incidere la buccia delle castagne prima della loro cottura.
Questa operazione permetterà la fuoriuscita del vapore evitando che scoppino.
Specifiche tecniche
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Lama:
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- materiale: Acciaio inox A420
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- spessore: mm. 1
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- lunghezza: cm. 2
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- finitura: satinata
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Manico:
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- materiale: Bubinga
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- finitura:
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Fissaggio: Rivetti
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Peso:
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Confezione:
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